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Conferenza – “A Talk on Agrifood”

Novembre 25 @ 8:00 am 5:00 pm

LA CUCINA DEL LAZIO NEL MONDO. SCENARI E PROSPETTIVE DELLA FILIERA DELL’AGROINDUSTRIA
Tradizione e Sperimentazione, Innovazione e Sostenibilità

GRAND HOTEL MILLENNIUM BUSINESS BAY – Dubai
18.00 (ora di Dubai) 15.00 (ora italiana)

Programma

Saluto di apertura
Quirino Briganti, Coordinatore di Expo 2020 Dubai per la Regione Lazio
Giuseppe Finocchiaro, Console Generale d’Italia a Dubai

Sotto Le Stelle del Lazio
Antonello Colonna, Chef stellato e imprenditore

Keynote
Carlo Haussman, Direttore generale Agrocamera*
Lazio, duemila anni di storia in tavola
Amedeo Scarpa, Direttore ICE Dubai
Le azioni di promozione ed accompagnamento di ICE Agenzia negli EAU per il settore F&B
Beatrice Calabrese, Senior Analyst della Camera di Commercio italiana negli EAU
La situazione dell’esportazione italiana dell’Agro-alimentare negli EAU

Intervengono:
Paolo Cuccia, Presidente Gambero Rosso*
Federico Sannella, Presidente della sezione alimentare di Unindustria
L’eccellenza della produzione come veicolo del turismo enogastronomico di qualità
Bhushant Gandhi, CEO di Truebell
La grande distribuzione e le tendenze del mercato negli EAU
Rosario Scarpato, Fondatore della XII edizione della “Italian Cuisine World Summit”
L’edizione emiratina della “Italian Cuisine World Summit”
Amani Khouchoue, Manager Let’s Organic
La testimonianza del maggiore food store di bio degli EAU
Leonardo Cinieri Lombroso, Regista e produttore della serie “Italian Chefs”
Il racconto della cucina del Lazio, tra identità e territorio
• Saluto di Alessandro Miceli, Executive Chef BELLA RESTAURANT & LOUNGE

Conclusioni

* collegamento in streaming



A seguire
Ore 20.00
Sotto le Stelle del Lazio – Percorso enogastronomico promozione del territorio e delle produzioni di qualità del Lazio, a cura dello Chef stellato Antonello Colonna presso il Ristorante BELLA – Grand Hotel Millennium Business Bay – Dubai

Marasi Drive, Business Bay
Dubai, Emirati Arabi Uniti
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